【長崎】洋食やトンカツなど日本のグルメは長崎から

かつて江戸時代に海外と交易があった長崎。
今回は洋食レストランの第1号店など、長崎にあるグルメのお店めぐりです。

【洋食レストランの元祖】

まずやって来たのは、長崎のグラバー園です。

こちらの園内には喫茶店の「自由亭」があり、

その横には「西洋料理発祥の地」の碑が立っています。

こちらは草野丈吉という人が日本で初めて開いた西洋料理店「自由亭」が移築保存されていて、中では長崎港を一望しながらカステラやコーヒーをいただけます。

なお、草野丈吉は長崎出島のオランダ屋敷で専任コックとして修行した人で、江戸時代の終わり頃にオープンした「自由亭」は大繁盛し、長崎一のレストランとなりました。

なお、当時のメニューにはビフテキやカレー、コーヒー、ゼリータルト、スポンジケーキなどがありました。


子供から大人までみんなが大好き!日本人におなじみの西洋料理の第一号店。長崎の「自由亭」です。

【有名なとんかつの本店】

次にやって来たのは長崎市内にある「とんかつ浜勝」の本店です。

場所は長崎路面電車の思案橋電停から、浜町アーケードの方に少し歩いた所にあります。

こちらは1962年(昭和37年)にオーブンし、九州を中心に全国に100店舗以上あるとんかつ専門店、浜勝の本店です。

外観は歴史を感じる落ち着いた店構えで、働いてる店員さんが和服姿など、昔ながらのとんかつ屋さんの雰囲気があります。

比較的小さいお店で、店内は1階が10席程度のカウンター席とテーブル席があり、2階にも席があります。

また、こちらも他の店と同様にかつがサクッとして美味しいのはもちろん、ご飯や味噌汁が選択できたり、ごはん、味噌汁、キャベツなどのおかわりが無料でいただけます。

長崎市民にはおなじみのとんかつ屋さんとして大人気の浜勝第1号店です。

カレーやトンカツなど「日本の美味しい」はここからはじまった!グルメの原点とも呼べる長崎のユニークな発祥地シリーズです。


名称:グラバー園 自由亭喫茶室
住所:長崎市南山手町8-1
電話:095-823-8770
駐車場:付近の有料駐車場にて

長崎市南山手町8-1

名称:とんかつ浜勝 本店
住所:長崎県長崎市鍛冶屋町1-14
電話:095-827-5783
駐車場:付近の有料駐車場にて

長崎県長崎市鍛冶屋町1-14

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検索用:長崎 市内 観光 名所 グラバー園 喫茶店 休憩 自由亭 レストラン 洋食 日本初 発祥 隠れスポット 記念碑 モニュメント とんかつ 豚カツ 浜勝 一号店 美味しい グルメ 原点

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